质量问题：

未开封的瓶装粉末类保健品在保质期内出现结块现象。

原因分析：

(1) 包装材料

• 阻隔性差——瓶体外部气体（例如外界水蒸气）渗入内部的透过量较高，极易引起粉末类保健品结块，需监测瓶体的水蒸气透过量此项性能。

(2) 成品包装加工过程

• 密封性差——瓶口密封性差，容易在一定的压力或长时间存储中发生漏气，一般因瓶盖或封口不严密导致。对于塑料瓶可通过监测密封性能(负压法)试验进行验证，对于玻璃瓶或金属瓶体可通过监测瓶盖开启力或扭矩力指标验证开启瓶盖力值是否过小。

(3) 保健品生产工艺

• 粉末湿度大——粉末松散度差，水分含量偏高，易结块。

专家建议：

——关注瓶体的水蒸气透过量、密封性能(负压法)、开启力或扭矩力等主要性能。
——选用添加高阻隔性材料的瓶体。合理控制瓶盖的开启力值，不宜过小，保证瓶口密封性。
——控制保健品粉末的干燥工艺，降低水分含量。